(Arequipa, 1986) Cinthya Valdivia es Licenciada en Nutrición Humana por la Universidad Nacional de San Agustín, especializada en Control Alimentario y administración de servicios alimentarios, restaurantes y afines. Actualmente es de Picanteria Laurita Cau Cau, la cual tiene una larga tradición picantera arequipeña. Se ha desempeñado como nutricionista en el Programa de Alimentacion Complementaria y Vaso de Leche de la Municipalidad Provincial de Arequipa; en el Programa Nacional de Asistencia Alimentaria y Qaliwarma del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social. También es Vicedecana del Colegio de Nutricionistas de Arequipa y forma parte de la Junta Directiva de la Sociedad Picantera de Arequipa.
© Pedro Sanga