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Le presentamos el programa del Hay Festival 2017, y esperamos darle la bienvenida en Segovia

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Gastronomía

Evento 46

Pau Arenós, David de Jorge y Sacha Hormaechea en conversación con Carlos G. Cano

Cocina: cocinar libros, leer platos

– Sede del evento: Palacio Quintanar

La relación entre libros y cocina se remonta, probablemente, al nacimiento de la escritura. El periodista Pau Arenós (“¡Plato!”), el chef y escritor David de Jorge (“La  tortilla de patata”, Debate, 2016 o “Con la cocina no se juega” y el chef Sacha Hormaechea debaten sobre un género tan sabroso como popular. Modera Carlos G. Cano, especialista de gastronomía en la Cadena SER.

Evento en español
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Pau Arenós, David de Jorge y Sacha Hormaechea en conversación con Carlos G. Cano

Evento 48

Ruth Rogers y Giuseppe Tringali con Ramón Arangüena

Cocina, arte y otros lujos italianos

– Sede del evento: Campus de Santa Cruz la Real, IE university, Refectorio

Ruth Rogers, chef británica nacida en EE.UU., es dueña del restaurante italiano River Café, merecedor de una estrella Michelin desde 1998 y lugar frecuentado por los amantes de la cocina en Londres. Además, es autora de numerosos libros de cocina, ha presentado programas de televisiónen la BBC y ha enseñado a grandes cocineros del panorama gastronómico mundial. Ruth Rogers conversa con Giuseppe Tringali, italiano afincado en España, apasionado por el arte y los medios decomunicación y Vicepresidente del Grupo Mediaset, en un encuentro moderado por el periodista, presentador, humorista y colaborador de la Revista Elle Ramón Arangüena.

Traducción simultánea del inglés al español
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